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美味的排骨焖饭
美味的排骨焖饭

美味的排骨焖饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 02:05

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主料

辅料

  • 老抽 生抽 :适量
  • 孜然 五香粉 花椒粉 :适量
  • 葱 姜 蒜 花椒 :适量
  • 盐 味精 白糖 :适量
  • 排骨酱(喜欢吃的酱都可以) :一勺

具体步骤

  • 美味的排骨焖饭的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净 剁小块
  • 美味的排骨焖饭的做法图解二
    第二步
    2.葱切葱花,姜 蒜切片
  • 美味的排骨焖饭的做法图解三
    第三步
    3.锅里放冷水,加姜片 花椒,下排骨煮,撇去浮末,冲干净后捞出。
  • 美味的排骨焖饭的做法图解四
    第四步
    4.洗净备用的糯米(提前一晚泡好的)
  • 美味的排骨焖饭的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,加入姜片,蒜瓣
  • 美味的排骨焖饭的做法图解六
    第六步
    6.加排骨稍微炒一下
  • 美味的排骨焖饭的做法图解七
    第七步
    7.加白糖 盐 味精 生抽 老抽 排骨酱 孜然粉 五香粉翻炒,然后加水稍微没过排骨,煮开。
  • 美味的排骨焖饭的做法图解八
    第八步
    8.加了水煮开后的排骨倒入电饭煲中。
  • 美味的排骨焖饭的做法图解九
    第九步
    9.把糯米倒进去拌匀 (水不要太多 刚没过食材就好)
  • 美味的排骨焖饭的做法图解十
    第十步
    10.按煮饭键。
  • 美味的排骨焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.煮好后洒上葱花,拌匀就可以了。
  • 美味的排骨焖饭的做法图解十二
    第十二步
    12.么么哒

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