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特色青红丝
特色青红丝

特色青红丝

准备时间:25分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 08:31

青红丝看着就很漂亮,吃着会很好吃,让你一次就爱上它。我记得我第一次吃这个是在我外婆家了,当时我是过去外婆家拿衣服回来,然后刚好是吃饭时间,就在外婆家吃了。我在吃饭的时候就注意到这个青红丝,它看着很漂亮,我试着吃,没想到那么好吃,瞬间让我爱上了它。

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主料

辅料

具体步骤

  • 特色青红丝的做法图解一
    第一步
    1.柠檬皮剪条后用澄清过的石灰水浸泡一晚,倒掉石灰会冲洗至柠檬皮没有苦味,控干水分
  • 特色青红丝的做法图解二
    第二步
    2.把柠檬皮分成两份
  • 特色青红丝的做法图解三
    第三步
    3.取一份柠檬皮加入少量绿色食用色素(哈密瓜味),戴上一次性手套揉搓均匀
  • 特色青红丝的做法图解四
    第四步
    4.加入同等份量的白砂糖拌匀后盖上保鲜膜腌制两天
  • 特色青红丝的做法图解五
    第五步
    5.另外一份加入红色(草莓味)重复上面的步骤
  • 特色青红丝的做法图解六
    第六步
    6.这是腌制一天后的样子哦,等不及明天就直接发了菜谱哦,腌制两天后把腌制出来的汤倒掉放在阳光下晒干就可以了哦

烹饪技巧

  • 石灰水澄清后用的,染色的时候一定要记得戴手套

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青红丝 青红丝
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青红丝这个是一个味道很美味的菜品,这道美味的口感很棒,味道也是跟独特的,也是老少皆宜的一个美味,很多人都是十分喜爱这道美味的,这道家常菜也是可以自己在家里尝试着……

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