家常菜嫩滑的杏仁豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.200克杏仁露，加白糖用小火加热。
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  第二步
  2.煮至微沸，关火。
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  第三步
  3.1片吉利丁片，用凉水泡软。
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  第四步
  4.捞出泡软的吉利丁片，放入温度已经降至40度左右的杏仁露里，搅拌至融化。
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  第五步
  5.保鲜盒预先铺一层保鲜膜，然后倒入步骤4的液体。
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  第六步
  6.再盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏室。
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  第七步
  7.约2个半小时左右就可以凝固，取出后用水果刀划开。
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  第八步
  8.浇上糖桂花，就可以吃了，挺香甜的。