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美味的藕香黑米粥
美味的藕香黑米粥

美味的藕香黑米粥

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.29 04:51

凡是具有黑色素的食材都非常滋补身体;如黑米就是一种自身营养价值极高的米;黑米与别的食材搭配做成粥,更易于消化和吸收哦,正如这款美味的藕香黑米粥,由黑米、血糯米、莲藕等作为主材;由冰糖作为辅材,做好后蕴含着香甜丝滑的口感。

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主料

  • 黑米40
  • 血糯米 :40
  • 莲藕 :50

辅料

具体步骤

  • 美味的藕香黑米粥的做法图解一
    第一步
    1.隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中
  • 美味的藕香黑米粥的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁
  • 美味的藕香黑米粥的做法图解三
    第三步
    3.将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%
  • 美味的藕香黑米粥的做法图解四
    第四步
    4.大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入冰糖即可

烹饪技巧

  • 黑米洗净后用水浸泡加上保鲜膜覆盖,可以直接将泡好的水连同米一起使用,煮好的粥会继续变得浓稠,水量可以根据自己喜欢粥的浓稠度增减

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食客在家

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藕香黑米粥 藕香黑米粥
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藕香黑米粥一道以黑米和各种五谷杂粮作为主要原材料利用了熬制的手法制作成熟的,藕香黑米粥一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用,而且闻起来纯正美好,喝起来滑滑的……

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