自制杏仁曲奇

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.材料集合
• 
  第二步
  2.2.把糖粉，砂糖放进软化后的黄油拌匀开始搅打
• 
  第三步
  3.3.搅打成蓬松的羽毛状
• 
  第四步
  4.4.常温鸡蛋搅散，分三次混入黄油糊，每次要搅至油蛋混合才能加入下一次，而且一定要用常温鸡蛋，否则黄油糊容易凝住
• 
  第五步
  5.5.筛入低筋面粉和杏仁粉，拌匀
• 
  第六步
  6.6.拌匀后的面团，装入挤花袋
• 
  第七步
  7.7.挤好后的成品，180度中层上下火烤10分钟，如面上上色不足就再移上一层烤5分钟，一定要盯着烤，不然很容易糊
• 
  第八步
  8.8.摆放上熟杏仁即可食用