家常金针菇豆腐肉丝汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材清洗后，金针菇去掉老根撕开，豆腐切成块，葱切成丝。
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  第二步
  2.瘦肉切成条状，加入生粉生抽少量盐，稍腌一下。
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  第三步
  3.油烧热，放入豆腐煎一下，再放入葱丝翻炒出味。
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  第四步
  4.加入清水，烧开，放入红椒。
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  第五步
  5.放入肉丝，再次烧开，加入金针菇，煮八分熟。
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  第六步
  6.加入适量盐。
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  第七步
  7.放入生菜，稍煮下，即可关火出锅。