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好吃干茶树菇鸡腿
好吃干茶树菇鸡腿

好吃干茶树菇鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 05:36

干茶树菇鸡腿是一道以鸡肉和茶树菇为主要原料做出的菜。是一道以蘑菇为主要食材的菜肴。这是一道十分家常的小炒菜。我们都知道,对于刚开始学习厨艺的人来说,家常炒菜是最简单最适合厨艺小白学习的菜。所以不要犹豫了,要想厨艺得到提升,就赶快收藏我教给大家的菜单吧。

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主料

  • 鸡腿3个
  • 干茶树菇 :3把

辅料

  • 葱 :2根
  • 5片
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将茶树菇隔夜浸泡(将干茶树菇泡半小时后变软拿出切掉根部,去除杂质再换清水浸泡)
  • 第二步
    2.将鸡腿剁好,用料与生抽腌半小时,生姜切片,葱切段。
  • 第三步
    3.炒锅放油,姜片。锅底油起小泡放入鸡腿肉,炒至鸡腿肉表面微黄,放少量老抽上色,将茶树菇放入炒3分钟
  • 好吃干茶树菇鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.再将浸茶树菇的水适量放入锅内,大火烧开转中火10分钟,放盐,葱段,收汁,出锅。

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干茶树菇鸡腿 干茶树菇鸡腿
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干茶树菇鸡腿我愿意再制作鸡腿的时候还是喜欢在里面多加上一些香油或者是在做的时候多放上一些鸡胸肉味道吃起来才会特别的想大家都应该注意的,就是我们在家里制作茶树菇的……

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