自制仙草四色圆子

具体步骤

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  第一步
  1.拿个锅装上水烧上，准备黑凉粉就是仙草蜜粉（淘宝上有卖，水和粉的比例都有说明）
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  第二步
  2.黑凉粉加水调稀，搅拌直到凉粉都溶于水，没有颗粒状即可
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  第三步
  3.水烧开后，加入适量的白砂糖，糖融化后，把调好的黑凉粉糊倒入热水中，边倒边顺着一个方向搅拌
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  第四步
  4.再次烧开3分钟左右，就可以关火，装好，放凉，结成块状即可食用了
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  第五步
  5.果蔬分别榨成汁，不要混合哦，盆中倒入适量的糯米粉，慢慢倒入适量胡萝卜汁揉成团，水多了加粉，分多了加水，慢慢来，不要一次性倒入很多的水或粉
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  第六步
  6.糯米粉分别按上一步加入果蔬汁揉成团。锅中再烧上水。
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  第七步
  7.分别将糯米团揉成小丸子。容器底部先撒上些干糯米粉防止粘黏
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  第八步
  8.水烧开后分别下入丸子
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  第九步
  9.待丸子全都浮上水面，捞起用凉水冲过后，倒入冷水中。红色的是西红柿汁，黄色胡萝卜，绿色黄瓜，白色牛奶。
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  第十步
  10.仙草冻，四色丸子，加牛奶蜂蜜