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美味的焖香鲫鱼
美味的焖香鲫鱼

美味的焖香鲫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 12:54

焖香鲫鱼是非常美味的一道菜,鲫鱼的味道鲜美,肉质非常嫩,特别营养。每逢过节家家户户都少不了这道菜,鲫鱼含有丰富的钙质,对小孩子或者老年人补钙十分有帮助。鲫鱼在锅里焖,把鲫鱼的所有香味都焖出来了,咬一口汁香四溢,沁人心脾。喜欢的小伙伴快来尝尝吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的焖香鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.将鲫鱼去除内脏,鱼鳃,鱼鳞,洒上少许盐备用。
  • 美味的焖香鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.将要用的配料切好备用。
  • 美味的焖香鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.开火放少许油,烧热,放入腌制的鲫鱼,适当煎一下。捞出。
  • 美味的焖香鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.将切好的佐料蒜,姜,酸菜,糟辣椒放入锅中适量翻炒。
  • 美味的焖香鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入煎好的鲫鱼,加上清水。
  • 美味的焖香鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.待水烧干,最后放入葱,芹菜,即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、据说吃鱼前后忌喝茶喔。

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TONY小木屋

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焖香鲫鱼 焖香鲫鱼
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焖香鲫鱼是一个又香有有营养的家常菜,很多的饭馆里也是很常见一道菜,焖香鲫鱼这道菜的口感很棒,也适合大部分的人群,制作过程也很简单,有时间可以在家里找一下原材料,……

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