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如果是鸡脯肉,准备好鸡脯肉,将鸡脯肉洗净除去筋膜切大块。放入鸡汤与豆腐果同煮。煮熟后捞出,将煮熟的鸡肉用刀背拍散,再用手撕成细丝,最后撒上去。豆腐泡要提前出下水,煮好后,最好浸泡在汤汁中,至少半个小时,随吃随取。鸡汤里的盐味要一次性加够。
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