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美味葱香茄糟
美味葱香茄糟

美味葱香茄糟

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 01:17

这道美味葱香茄糟是一道非常美味的家常菜,食材颜色搭配协调,让人垂涎欲滴。在食材的选用上搭配合理,考虑了营养的均衡性,这道美味葱香茄糟中使用的食材简单易得,食材中富含大量人体所需要的维生素和矿物质,经常食用对身体非常有益,而且这道美味葱香茄糟做法简单快速,非常推荐大家制作呢。

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 小葱适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味葱香茄糟的做法图解一
    第一步
    1.茄子切成条。
  • 美味葱香茄糟的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜切碎。
  • 美味葱香茄糟的做法图解三
    第三步
    3.茄条入蒸锅蒸软烂。
  • 美味葱香茄糟的做法图解四
    第四步
    4.取出晾凉,
  • 美味葱香茄糟的做法图解五
    第五步
    5.另锅中热油炒香蒜粒葱头。
  • 美味葱香茄糟的做法图解六
    第六步
    6.倒入茄条翻炒。
  • 美味葱香茄糟的做法图解七
    第七步
    7.借用筷子把茄条撕成细丝,然后加入生抽,盐翻炒入味。
  • 美味葱香茄糟的做法图解八
    第八步
    8.最后滴入香油撒上葱花即可。
  • 美味葱香茄糟的做法图解九
    第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、茄子蒸烂后待凉后再炒。

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私家厨师

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葱香茄糟 葱香茄糟
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葱香茄糟是一道美味而且健康的家常菜,茄子的营养价值十分的高,富含维生素,有治胃癌、抗衰老等功效,葱香茄糟香浓的葱香混着茄子香味扑鼻而来,非常的诱人,让人忍不住食……

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