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可口煎小羊排
可口煎小羊排

可口煎小羊排

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.02 11:28

煎小羊排,最近家里人都很喜欢羊肉,我就去请教当厨师的叔叔怎样才能把羊肉做的好吃,他就告诉了我这款煎小羊排的做法,她说这样煎出来的小羊排肉质细腻,并且鲜嫩美味,而且做法也很方便,我就想着试着做一下,结果做出来的效果特别的好,家里人都连连称赞

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主料

辅料

  • 现磨胡椒与海盐 :适量
  • 黄油少量
  • 牛排汁 :适量

具体步骤

  • 可口煎小羊排的做法图解一
    第一步
    1.冰箱取出的羊排用黑胡椒碎腌好先在室温下放置一小时左右
  • 可口煎小羊排的做法图解二
    第二步
    2.热锅,化开一小块黄油,下羊排,煎完一面再翻面,尽量少反复反面
  • 可口煎小羊排的做法图解三
    第三步
    3.肉里的油被煎出来后相继下入别的配菜
  • 可口煎小羊排的做法图解四
    第四步
    4.小火慢煎,同时把煮熟的土豆去皮用叉子压碎成泥,加少许黄油,撒上胡椒碎和盐
  • 可口煎小羊排的做法图解五
    第五步
    5.最后装盘,浇上酱汁,我用的是昨天用剩的牛排汁,不浇酱汁也没关系,用黑胡椒碎和盐调味即可

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煎小羊排 煎小羊排
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煎小羊排超级好吃,好吃到没有朋友。小编这会在编辑的都不由自主的留下了口水,打算下班就去买个小羊排回来做。羊排固有它的应为,但是只要工序做的好,腥味也是可以掩盖住……

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