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家常菜青椒炒鸡肉
家常菜青椒炒鸡肉

家常菜青椒炒鸡肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 07:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 生粉 :1勺
  • 鸡粉 :半勺
  • 料酒 :半勺

具体步骤

  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好青椒。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解二
    第二步
    2.准备好鸡肉洗净。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉切片。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解四
    第四步
    4.加盐,生粉,料和鸡粉拌匀腌一下。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解五
    第五步
    5.辣椒洗净切块。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,下青椒,加点盐翻炒至熟。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解七
    第七步
    7.盛出备用。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解八
    第八步
    8.锅另热没油,下姜蒜炒香。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡肉。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解十
    第十步
    10.翻炒变色。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入青椒。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加鸡粉翻炒均匀。
  • 家常菜青椒炒鸡肉的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘。

烹饪技巧

  • 1、青椒炒断生即可。2、鸡肉加盐,生粉,料酒和鸡粉腌一下再炒,更香更入味。

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