家常东北炒酸菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需材料，把买回来的酸菜用水浸泡，洗净沥干水分。
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  第二步
  2.把葱切成葱花、姜切成丝状备用。
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  第三步
  3.把新鲜的猪肉切成薄片。
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  第四步
  4.锅烧热倒入少许油。
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  第五步
  5.油烧热后，放入切好的肉片。
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  第六步
  6.翻炒几下，炒至肉片出油即可。
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  第七步
  7.放入准备好的姜丝、葱花翻炒，炒出香味即可。
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  第八步
  8.倒入少许老抽调色。
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  第九步
  9.放入主食材酸菜，进行翻炒。
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  第十步
  10.炒至酸菜呈金黄色后，放入一勺十三香。
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  第十一步
  11.加入一勺盐，一勺味精，翻炒均匀即可出锅。
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  第十二步
  12.东北特色炒酸菜就做好了。很开胃的一道菜，很美味哦～