东北炒酸菜

具体步骤

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  第一步
  1.东北酸菜。
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  第二步
  2.酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。
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  第三步
  3.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。
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  第四步
  4.新鲜的小绿尖椒切碎，葱花，蒜瓣。
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  第五步
  5.油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。
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  第六步
  6.下入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。