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营养的莲藕蹄髈汤
营养的莲藕蹄髈汤

营养的莲藕蹄髈汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.02 11:08

营养的莲藕蹄髈汤,说起这道菜,应当算是我妈妈自己最爱吃的一道美食吧。因为我妈妈觉得这道美食具有很好的滋补作用,而且我妈妈觉得它有很好的美白作用,就一直喜欢做着来吃来着,我可能也是受我妈妈的影响对吧,也一直很喜欢吃这道菜。

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主料

  • 猪蹄膀 :800
  • 莲藕 :2节

辅料

  • 盐 :适量
  • 10
  • 花椒粒 :1

具体步骤

  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄髈冷水下锅,煮出血水,清洗干净
  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮洗净
  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解三
    第三步
    3.切滚刀块
  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解四
    第四步
    4.姜洗净,用刀背拍开
  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解五
    第五步
    5.准备少许花椒粒
  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解六
    第六步
    6.将猪蹄髈和莲藕放入锅中
  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解七
    第七步
    7.放入姜块和花椒粒,往锅中加水
  • 营养的莲藕蹄髈汤的做法图解八
    第八步
    8.炖1个半小时,煮好后根据口味加入食盐即可

烹饪技巧

  • 炖煮的时间根据自己调整

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莲藕蹄髈汤 莲藕蹄髈汤
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莲藕蹄髈汤多放一些猪腿肉,味道吃起来才会特别的好吃,如果家里面有土豆儿的话多放他一些在里面也是特别的不错,大家一定要记住我们在制作的时候应该在家里面用砂锅来制作……

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