好吃的油焖鸡脚鸭掌

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.05 03:25

喜欢吃鸡脚鸭掌的盆友赶紧看过来，现在教学一款好吃的油焖鸡脚鸭掌，既可馋又可下饭。特别适合自己一个人在家无聊的时候做来解闷和泡剧，也可以做着跟一群朋友一起打牌或聊天吃，都是很棒的选择，绝对会让你心情愉悦！还等什么，赶紧学着做吧。

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主料

• 鸭掌 ：适量
• 鸡脚 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 八角 ：适量
• 自制辣椒酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 干香菇 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将鸡脚鸭对半切，然后在锅里烧热水，将鸡脚鸭掌放到锅里灼一下，大概6分钟。
• 
  第二步
  2.接着把锅烧热，放调和油，再放蒜米、姜、八角、香菇到锅里炒，等到锅里有香味再放豆瓣酱翻炒，炒2分钟后加入清水，再炒均匀，水煮开后加入盐，酱油，蚝油，辣椒酱炒一下，最后把灼过的鸡脚鸭掌倒到调好汁的锅里翻炒，盖上锅盖用大火焖。
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• 
  第三步
  3.香喷喷的鸡脚鸭掌出锅了

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油焖鸡脚鸭掌

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