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美味的秋葵鸡蛋羹
美味的秋葵鸡蛋羹

美味的秋葵鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 08:15

最近我们家里面买秋葵的次数还挺多的,几乎每天家里面都有秋葵,前几天用秋葵炒了一个鸡柳,今天准备用秋葵做一道美味的秋葵鸡蛋羹来给家里面的老人以及小朋友吃。他们说这道秋葵鸡蛋羹还是非常的有营养的,而且味道还非常的不错。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.打3个鸡蛋,用筷子缓慢打匀,不要用打蛋器,为了避免出气泡。
  • 第二步
    2.在打好的鸡蛋中缓慢倒入凉开水,用筷子搅拌,如果还有气泡的话用厨房用纸吸去。
  • 第三步
    3.在锅中烧水,等水开后放入秋葵焯一遍,焯好的秋葵在凉开水中放一会儿,口感会更脆爽。
  • 第四步
    4.秋葵切小片,放入鸡蛋,会自动浮在上面。
  • 第五步
    5.放入锅中隔水蒸5分钟就OK了。

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秋葵鸡蛋羹 秋葵鸡蛋羹
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秋葵鸡蛋羹这个菜十分的好哦,秋葵不仅仅味道独特,而且含有人体需要的各种维生素和蛋白质呢,是一款老少皆宜的美味佳肴呢,平时的时候来一份这个东西,我相信会是十分的好……

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