家常菜清蒸比目鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将鱼放入水中解冻。
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  第二步
  2.将鱼清理干净。
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  第三步
  3.盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。
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  第四步
  4.将葱切段
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  第五步
  5.姜切片备用
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  第六步
  6.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，及覆盖鱼的身子上。
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  第七步
  7.放入旺火蒸十五分钟。
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  第八步
  8.少许葱姜切丝备用。
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  第九步
  9.切好干辣椒段。
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  第十步
  10.香菜切小段。
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  第十一步
  11.蒸好的鱼，将大片的姜及葱段取出来。
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  第十二步
  12.将切好的葱丝姜丝及辣椒段放在鱼身上。
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  第十三步
  13.旺火滚热油浇在鱼身上。
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  第十四步
  14.将蒸鱼豉油往蒸好的鱼身上淋汁。
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  第十五步
  15.再撒上香菜碎，OK！