家常菜皮蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 01:25

• 1936人看过
• 218
• 收藏

主料

• 皮蛋 ：2个
• 嫩豆腐 ：1盒

辅料

• 姜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备嫩豆腐。
• 
  第二步
  2.底部四个角略削去部分，撕掉上面的膜，倒扣在盘子里。
• 
  第三步
  3.切块。
• 
  第四步
  4.将皮蛋切好，摆盘。
• 
  第五步
  5.碗里加入生抽、姜沫、醋、盐、香油，拌匀。
• 
  第六步
  6.在皮蛋豆腐上放上香菜，将拌好的酱汁淋在皮蛋豆腐上。
• 
  第七步
  7.美味的皮蛋豆腐就做好啦~

烹饪技巧

• 1、嫩豆腐很容易碎，在取出时动作要轻点。2、可根据自己喜好调整酱汁味道。

218

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

精简小食馆

共有507个成果

TA的其他成果

查看全部

皮蛋豆腐

17

已被11539人参考

皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到，有客人来的时候也是经常出现的一道凉菜。可以说是我们家的家常菜，它的制作方法非常简单程序也少，用到的食材就是皮蛋和豆腐两样。皮蛋本身……

包含食材

• 豆腐
• 皮蛋

相关做法

豆腐 皮蛋

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

• 
  家常皮蛋拌豆腐`
  14人点赞
• 
  家常皮蛋拌豆腐
  10人点赞
• 
  皮蛋拌豆腐
  18人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“皮蛋豆腐”做法

• 
  小肉丸子
• 
  黄豆豆一家
• 
  红豆儿
• 
  风干小木鱼

家常菜皮蛋豆腐评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……