自制红豆沙

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 12:56

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主料

• 红豆 ：300

辅料

• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 红糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红豆提前一个晚上泡发
• 
  第二步
  2.去皮（红豆去皮比绿豆难多了，一个个剥的，累趴了，懒的话脸皮一起煮了吧）
• 
  第三步
  3.去皮的红豆，加水放奶锅中煮熟，用手一捏粉粉的就好了
• 
  第四步
  4.将红豆用勺子压碎，放适量的白糖和红糖（也可以只放白糖），放适量的食用油
• 
  第五步
  5.放入平底锅中小火慢慢的炒干
• 
  第六步
  6.炒干的样子

烹饪技巧

• 炒到自己喜欢的状态，我炒的比较干，用来做酥饼的。

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红豆沙

16

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红豆沙是一款美味可口的美食，咬上去十分的美味可口，红豆还可以补血、除去消肿、增强心脏活动等作用。红豆中的一种营养素还可以增强肠胃的蠕动，减少便秘，减少心脏病和肾……

包含食材

• 红豆
• 莲子

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