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芹菜炒肉片
芹菜炒肉片

芹菜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 芹菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备125g芹菜和125g五花肉
  • 芹菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.将芹菜洗干净,切段备用
  • 芹菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.将五花肉切片备用
  • 芹菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油,放入姜末,将肉片倒入锅中煸炒
  • 芹菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.等肉炒变色后将芹菜倒入锅中
  • 芹菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒至芹菜变色后,放点盐即可出锅

烹饪技巧

  • 先煸炒肉片,将肉片的肥油熬出来,再倒入芹菜煸炒,用猪油炒出来的味道比素油炒出来的好吃。

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芹菜炒肉片 芹菜炒肉片
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