自制可可冰淇淋

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 02:40

• 1782人看过
• 160
• 收藏

主料

• 淡奶油 ：70
• 牛奶 ：160
• 生蛋黄 ：2个

辅料

• 可可粉 ：10
• 糖粉 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶加热到6成热
• 
  第二步
  2.蛋黄加糖粉打发，融化即可
• 
  第三步
  3. 3. 将加热后牛奶倒入第二步骤中，搅拌均匀。回火煮至沸腾，放入冷水里冷却
• 
  第四步
  4.淡奶油打发到粘稠状
• 
  第五步
  5.将所有材料混合在一起，冷却到5度
• 
  第六步
  6. 6. 把混合液从进料口倒入，开关定时30分钟。30分钟结束后放入冰箱冷冻3小时
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 1.冰淇淋桶一定要冷冻8小时2.糖粉也可以换成白砂糖，但一定要完全融化

160

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

面包love

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

可可冰淇淋

10

已被1960人参考

可可冰淇淋大家自己在家里就可以做了，不用在担心去店里买回家的十九就会融化掉了，只要自己在家里面做好，然后把它哦放到冰箱里面放起来就可以了，到时候自己想吃的时候就……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“可可冰淇淋”做法

• 
  糖糖小厨
• 
  吃出美丽
• 
  爱做饭的小子
• 
  圣诞老人有个小厨房

自制可可冰淇淋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……