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家常菜韭菜苔炒鸡蛋
家常菜韭菜苔炒鸡蛋

家常菜韭菜苔炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.07 02:11

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 韭菜苔 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.葱蒜切碎。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.韭菜苔洗净切段。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋入油锅煎熟盛出备用。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.热油炒香蒜粒。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入韭菜苔翻炒。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.淋入生抽,加入盐,胡椒粉,料炒匀,加入鸡蛋一起炒香。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.翻炒入味,滴入香油即可。
  • 家常菜韭菜苔炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 韭菜苔炒至断生即可。

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