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美味的和风烧果子
美味的和风烧果子

美味的和风烧果子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.10 03:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的和风烧果子的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 美味的和风烧果子的做法图解二
    第二步
    2.炼乳和蛋黄混合,搅拌均匀。
  • 美味的和风烧果子的做法图解三
    第三步
    3.泡打粉和低粉混合后过筛加入炼乳中。
  • 美味的和风烧果子的做法图解四
    第四步
    4.拌匀,放入冰箱冷藏30分钟。
  • 美味的和风烧果子的做法图解五
    第五步
    5.取出。
  • 美味的和风烧果子的做法图解六
    第六步
    6.手上蘸手粉揉成团。
  • 美味的和风烧果子的做法图解七
    第七步
    7.揉成条。
  • 美味的和风烧果子的做法图解八
    第八步
    8.切分成每个18g的剂子。
  • 美味的和风烧果子的做法图解九
    第九步
    9.擀面皮,直接用手压也行。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十
    第十步
    10.取适量红豆馅。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十一
    第十一步
    11.收口包好。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十二
    第十二步
    12.搓圆。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十三
    第十三步
    13.捏出尖尖的嘴巴小鸡造型,直接搓圆也可以。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十四
    第十四步
    14.捏出小耳朵,可可粉放很少的水溶解,用牙签蘸可可液画出表情。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十五
    第十五步
    15.用牙签蘸可可液画出自己喜欢的表情。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十六
    第十六步
    16.预热好的烤箱,170℃、20分钟。
  • 美味的和风烧果子的做法图解十七
    第十七步
    17.出炉了~
  • 美味的和风烧果子的做法图解十八
    第十八步
    18.看看:可爱吧!

烹饪技巧

  • 烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气调节,时间以表面上色到自己喜欢的样子就好,约20分钟。

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