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西红柿青椒炒鸡蛋
西红柿青椒炒鸡蛋

西红柿青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 生抽 :5ml
  • 油 :适量
  • 盐 :4
  • 葱花 :3

具体步骤

  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒和西红柿清洗干净,鸡蛋打入碗中。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.青椒掰块,西红柿切丁。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋在碗中打散,加入适量清水充分搅拌均匀。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中放少量的油,倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,放入葱花炒出香味。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入西红柿翻炒。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.待西红柿炒出汤汁后,放入青椒,加生抽翻炒均匀。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入炒好的鸡蛋。
  • 西红柿青椒炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.放上盐调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 在打散的鸡蛋中放入适量的水,炒出的鸡蛋会很嫩。

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