清炒扁豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 扁豆 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜叶 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜扁豆去掉两头，撕掉边皮筋
• 
  第二步
  2.洗好，稍微晾一下水分
• 
  第三步
  3.锅内倒入油，等油热了倒入扁豆
• 
  第四步
  4.翻炒等到扁豆的颜色开始变深
• 
  第五步
  5.把蒜叶切成一小段一小段
• 
  第六步
  6.放入锅中同炒，放盐，稍微放点水
• 
  第七步
  7.放鸡精出锅

烹饪技巧

• 扁豆一定要烧熟哦，不然有毒的，放入蒜叶可以提香气。

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清炒扁豆

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清炒扁豆评论

评论

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