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家常香辣韭菜炒鸡丁
家常香辣韭菜炒鸡丁

家常香辣韭菜炒鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 12:17

对于家常香辣韭菜炒鸡丁来说是很值得期待的呀,就是这么热的天气的呢,也是非常的适合吃这样的菜的呢,而且是非常的好吃的东西的吧,而且是不能够错过这样的好吃的一种菜的呢,是非常有用的吃的呢,我想说这样的做法还等什么的呢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 孜然 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 青椒适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿肉去骨切成丁。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.加入料,生抽,胡椒粉,盐和香油拌匀腌2个小时。。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.青椒,葱姜蒜切碎。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.韭菜切段。
  • 第五步
    5.热油炒香姜蒜,倒入鸡丁翻炒。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.加入韭菜一起炒香。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.加入孜然和辣椒酱炒匀。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.加入青椒一起翻炒。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解九
    第九步
    9.炒匀入味即可。
  • 家常香辣韭菜炒鸡丁的做法图解十
    第十步
    10.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、炒鸡肉的油要多点。

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