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其实最简单的食物确实是最体现水平的,因为越是食材简单,制作方法简单,其实越是要制作的精良,但是我们又不是厨师不需要做的那么好啦,只要是好吃就可以了呀,就像今天的鸡蛋羹,食材大家的家里面都有,而且制作方法相信大家都知道。
因为鸡粉有咸味,所以不必再加盐。蛋液里一定要加凉白开,如果加凉水,蒸出的鸡蛋羹会有气孔。打好的蛋液一定要过筛,这也是鸡蛋羹细腻嫩滑的关键。
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鸡蛋羹这个事做起来非常的简单,他有个小诀窍就是我每次做的时候都是一勺鸡蛋一勺水,那样做出来的鸡蛋羹做出来才会非常的香,而且也会非常的嫩,大家都可以去试一下,一定……
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