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美味好吃的鸡蛋羹
美味好吃的鸡蛋羹

美味好吃的鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 06:32

鸡蛋羹很适合小孩子们,是因为鸡蛋本身就营养丰富,再者鸡蛋羹的口感软糯,可以根据宝宝的年龄和需要自由掌握而且他可以搭配不同的食材,是宝宝在哺乳期最好的辅食,可以补充身体营养所需,减轻宝宝胃肠负担,所以说这道鸡蛋羹妈妈们一定要会做呦!

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主料

  • 蛋液 :100
  • 清水 :50

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡蛋打散。
  • 第二步
    过滤。注:过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。
  • 第三步
    加盐调味。
  • 第四步
    加适量的清水。
  • 第五步
    再用筷子轻轻打几下,用网撇去泡沫,还有细小的吹到边上。
  • 第六步
    在碗上蒙上保鲜膜,并扎几个小眼。
  • 第七步
    上锅盖上锅盖,水开,中火再蒸10分钟。

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鸡蛋羹 鸡蛋羹
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鸡蛋羹这个事做起来非常的简单,他有个小诀窍就是我每次做的时候都是一勺鸡蛋一勺水,那样做出来的鸡蛋羹做出来才会非常的香,而且也会非常的嫩,大家都可以去试一下,一定……

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