自制苹果派

具体步骤

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  第一步
  1.面粉 用热温水和面，醒10分钟左右
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  第二步
  2.将苹果去皮后，切成小块备用。
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  第三步
  3.锅中放入苹果，加入白糖拌匀，放置5分钟左右。
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  第四步
  4.开火，苹果变软后加入适量水淀粉，粘稠后取出备用。
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  第五步
  5.将黄油提前化开。醒好的面团擀成方形面皮，在中间部位涂上黄油后，从两边对折成方形。
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  第六步
  6.再次将面皮擀开后，中间涂抹黄油，折起。反复涂抹三次黄油后，擀成方形面皮。切成小方块。
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  第七步
  7.取适量苹果馅，两边对折，将三面按实，成长方形。
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  第八步
  8.锅中放入适量的有，油热后，将包好的放入锅中，煎至两面金黄即可。
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  第九步
  9.装盘。