蓝莓果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.09 04:33

蓝莓果酱，可是红透国际的一道特色酱噢。这蓝莓果酱深受吃货宝宝们的喜爱。首先要准备好新鲜的材料哦。这个做法也是非常简单滴，追捕好了的话大家就跟着小编一起来行动起来吧。

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主料

• 蓝莓 ：

辅料

• 冰糖 ：
• 柠檬 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜蓝莓用淡盐水泡一下，洗净沥干水分备用。
• 
  第二步
  2.因为是拿来做蛋糕酱的所以用料理机把蓝莓打碎了，亲们没有料理机或者不想那么麻烦的可以省略这一步。
• 
  第三步
  3.新鲜柠檬去除表面的皮（一般表面会有打蜡）切细丝备用。
• 
  第四步
  4.锅洗净倒入蓝莓加入柠檬和适量冰糖，大火烧开后转中小火熬制。
• 
  第五步
  5.熬到蓝莓果酱滴在水里不会散开的时候就可以了。

烹饪技巧

• 做的时候要不停的搅拌一下，以免粘祸糊底哦！

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