自制蓝莓果酱

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.蓝莓用淡盐水浸泡10分钟，之后挑选一下坏的，并且冲洗干净。
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  第三步
  3.倒入少许糖腌制30分钟或者不腌制也是可以的。
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  第四步
  4.把柠檬皮刮下来，因它刮下的柠檬屑有些干，所以用了点水冲一下。
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  第五步
  5.接着把柠檬搓一下，然后对半切开，并挤出柠檬汁。
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  第六步
  6.腌制过的蓝莓倒入锅中，加入持平的清水。
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  第七步
  7.倒入柠檬汁。
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  第八步
  8.加入剩下的白砂糖。
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  第九步
  9.开大火煮滚。
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  第十步
  10.再转中火开始熬制，直到变成浓稠的果酱。