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莲子扣肉,光听着名字就已经让人垂涎三尺了。有一道让人无法抗拒的客家菜叫梅菜扣肉,与这个莲子扣肉有异曲同工之处。最大的相同点那必定是非常好吃,又下饭。别听着名字简单,做起来还是需要一定的技巧和耐心的。除了莲子,还有各种各样的配料需要备齐,这就很考验一个人的烹饪功底啦。
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莲子扣肉是一道非常传统家常菜,对于我们来说都非常爱吃。在饭馆我们也最常见的。在家中我们可以自己尝试一番,莲子扣肉主要在翻炒中火候是非常关键的。莲子扣肉是很有营养……
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清炒莲子米这个吃起来味道也很好,我在做他的时候总喜欢在里面加……
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