好吃的鲜肉酥

具体步骤

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  第一步
  1.油皮所有材料混合
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  第二步
  2.揉成面团，静置30分钟
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  第三步
  3.油酥材料混合
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  第四步
  4.揉成面团，静置20分钟
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  第五步
  5.油皮油酥面团分成小份
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  第六步
  6.取一块油皮压扁包油酥
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  第七步
  7.收口朝下压扁
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  第八步
  8.用擀面杖来回压一下
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  第九步
  9.卷起来
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  第十步
  10.全部卷起后静置十分钟再用擀面杖来回压一遍卷起静置十分钟
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  第十一步
  11.取一份面团包入鲜肉馅
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  第十二步
  12.一只手大拇指按着馅，另一只手慢慢用虎口收口，收口朝下
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  第十三步
  13.刷两遍蛋黄液，点缀芝麻，烤箱预热。180℃上下火中层35分钟
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  第十四步
  14.出炉