美味小鸡烧果子

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯洗净后上锅蒸20分钟，去皮，切小块，可以加一点炼乳和牛奶。
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  第二步
  2.压成紫薯泥。
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  第三步
  3.炼乳加入蛋黄。
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  第四步
  4.拌匀。
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  第五步
  5.将泡打粉和低粉混合过筛。
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  第六步
  6.拌匀，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时。
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  第七步
  7.冷藏好的面团取出来，取一份，揉圆，再压扁，包入一份紫薯馅。
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  第八步
  8.包好收口，再整理成小鸡的样子，在小鸡的嘴部用蛋黄点一下，入预热好的烤箱烘焙。