百吃不厌的小鸡烧果子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 03:31

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主料

• 紫薯 ：一个
• 炼乳 ：50
• 巧克力 ：少量
• 牛奶 ：少量
• 蛋黄 ：一个
• 低筋面粉 ：100

辅料

• 泡打粉 ：2.5克

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫薯去皮蒸熟，放一点炼乳与牛奶，用勺子碾压成泥，如果紫薯够甜水分够多，也可以不放牛奶或炼乳
• 
  第二步
  2.炼乳与蛋黄混合搅匀
• 
  第三步
  3.放入低筋面粉与泡打粉
• 
  第四步
  4.我放的炼乳量很少，因为不喜吃太甜，如果和面过程中发现太干，可酌量加炼乳或牛奶或水，和好面放用保鲜袋包裹放冰箱冷藏半小时
• 
  第五步
  5.均匀分成几份，想包小包子一样放馅，整型
• 
  第六步
  6.包好馅成胖乎乎长一些的圆，然后用手在上部略捏一个小圆，成鸡头，在捏一个尖角成鸡嘴，在尖角上放一点蛋黄，然后，中下层，170度左右，15分钟左右，烤好后用融化的巧克力液点眼睛及画翅膀
• 
  第七步
  7.因为第一次做，放到烤箱中层，所以上部都烤成咖啡色了，但不影响口感

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小鸡烧果子

19

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小鸡烧果子我还是从喜欢在家里面制作的时候放上些辣椒，吃起来真的是特别的不错，而且大家都应该记住的就是，如果你喜欢的话我们也可以在里面制作的时候放着很多的果子味道……

包含食材

• 低筋面粉
• 炼乳
• 鸡蛋黄

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