美味的萝卜丸

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 01:22

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主料

• 白萝卜 ：3条
• 木薯粉 ：250
• 香菇 ：适量
• 肥瘦肉 ：200
• 虾米 ：适量

辅料

• 油 ：40
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.白萝卜去皮（妈妈用筷子）。
• 
  第二步
  2.擦成丝，加适量盐，腌制一会。
• 
  第三步
  3.肥瘦肉，香菇，虾米炒香（要加入少许盐）
• 
  第四步
  4.萝卜丝挤干水份，加入炒好的料，加木薯粉，油，搅拌。
• 
  第五步
  5.用手和成如上图（妈妈说萝卜和粉比例大概1比0.8）
• 
  第六步
  6.整成丸子状。
• 
  第七步
  7.上锅蒸15分钟！（冷水即可）

烹饪技巧

• 和粉时加入油！

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