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美味的香煎官尝
美味的香煎官尝

美味的香煎官尝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.07 05:45

香煎官尝是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,用蒜蓉做出来的喷香有味,色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味的话,加点辣椒末,这道菜一定适合你,朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴,做给你们的家人吃。

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主料

  • 蒜薹 :50
  • 官尝 :300

辅料

  • 芝麻酱适量
  • 味极鲜 :适量
  • 油 :适量
  • 米醋 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的香煎官尝的做法图解一
    第一步
    1.官尝是用荞麦面制作
  • 美味的香煎官尝的做法图解二
    第二步
    2.切成条状
  • 美味的香煎官尝的做法图解三
    第三步
    3.蒜薹切丁
  • 美味的香煎官尝的做法图解四
    第四步
    4.不粘锅里加油烧热,放入官尝中火煎。
  • 美味的香煎官尝的做法图解五
    第五步
    5.煎到官尝表面金黄、脆硬。
  • 美味的香煎官尝的做法图解六
    第六步
    6.放入蒜薹丁炒出香味
  • 美味的香煎官尝的做法图解七
    第七步
    7.盛到盘中,开始制作浇汁。
  • 美味的香煎官尝的做法图解八
    第八步
    8.芝麻酱加味极鲜、醋、香油调成酸奶状,不加盐。
  • 美味的香煎官尝的做法图解九
    第九步
    9.浇在煎好的官尝上
  • 美味的香煎官尝的做法图解十
    第十步
    10.可以品尝香煎官尝这个地方特色小吃了。

烹饪技巧

  • 1、中小火慢煎,表皮金黄起脆皮即好。2、喜欢吃辣的装盘后浇上辣椒油。3、官尝自身有盐,调味时不需要再加盐。

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美美的小桌

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香煎官尝 香煎官尝
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香煎官尝可以在里面多加上一些鸡蛋,那样做出来的味道也会特别的好,而且如果喜欢的话,可以在超市买回来一些面包糠,然后把他加入在里面,用油煎一下,吃起来的味道真的是……

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