下酒菜咸菜炒毛豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 04:03

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主料

• 毛豆 ：350
• 咸菜 ：400

辅料

• 小辣椒 ：4个
• 白砂糖 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.咸菜在水里浸泡一个小时
• 
  第二步
  2.毛豆剥好，咸菜切细一些
• 
  第三步
  3.锅里加油，炒熟毛豆，盛出
• 
  第四步
  4.锅里在加入油，油量多一点，倒入咸菜，在把小辣椒也倒入锅中翻炒
• 
  第五步
  5.在倒入毛豆一起翻炒
• 
  第六步
  6.最后加入白砂糖，糖的量要多一些，要盖住咸味
• 
  第七步
  7.下早饭和下饭都不错啦

烹饪技巧

• 咸菜本身就很咸，不需要加盐

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咸菜炒毛豆

15

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包含食材

• 毛豆
• 咸菜

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