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香喷喷的肠仔炒豌豆
香喷喷的肠仔炒豌豆

香喷喷的肠仔炒豌豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 03:02

说实话,用到肠子的菜都是比较的香的那种,因为肠子是比较的香的哦,例如火腿肠,这款肠仔炒豌豆不仅卖相比较的好,红绿配哦,而且营养价值也是挺不错的哦,豌豆的营养价值是不会差到哪去的啊,总觉得带豆类的东西都是挺有营养的那种。

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主料

  • 豌豆150
  • 黑椒肠 :两根

辅料

  • 盐 :1/2茶匙
  • 蒜子 :两瓣
  • 蚝油 :1/2茶匙
  • 油 :一汤匙
  • 酱油1/2茶匙

具体步骤

  • 香喷喷的肠仔炒豌豆的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。
  • 香喷喷的肠仔炒豌豆的做法图解二
    第二步
    2.把豌豆焯水,继续煮5分钟左右,再捞起过清水备用。
  • 香喷喷的肠仔炒豌豆的做法图解三
    第三步
    3.肠仔切小块,蒜子切碎备用。
  • 香喷喷的肠仔炒豌豆的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,把肠仔放进炒香。
  • 香喷喷的肠仔炒豌豆的做法图解五
    第五步
    5.接着把豌豆加入,加进适量盐翻炒几下。
  • 香喷喷的肠仔炒豌豆的做法图解六
    第六步
    6.加适量水焖煮十分钟左右。
  • 香喷喷的肠仔炒豌豆的做法图解七
    第七步
    7.最后加进酱油和蚝油调味即可。

烹饪技巧

  • 1.豌豆一定要煮熟透。

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秀秀厨艺

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肠仔炒豌豆 肠仔炒豌豆
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肠仔炒豌豆是一道美味而且健康的家常菜,豌豆的营养价值十分的高,丰富维生素,对脾胃不适、呃逆呕吐等病症具有一定作用,肠仔炒豌豆荤素搭配得当,营养均衡,豌豆吃起来咸……

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