好喝的酸梅汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 02:39

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主料

• 甘草 ：1
• 陈皮 ：1
• 山楂干 ：1
• 乌梅 ：10

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.乌梅10g大约8到10颗。泡20分钟以上去除炭气。
• 
  第二步
  2.山楂1g大约20片。洗净
• 
  第三步
  3.甘草1g，也大约20片
• 
  第四步
  4.陈皮1g，大约20根
• 
  第五步
  5.大火煮开滚15分钟。转小火再煮25分钟。关火放凉冰镇即可

烹饪技巧

• 放点玫瑰茄颜色会更漂亮。桂花更是会增加酸梅汤的风味。

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• 甘草
• 山楂
• 乌梅

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