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家常菜青椒鱿鱼
家常菜青椒鱿鱼

家常菜青椒鱿鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 12:35

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主料

辅料

  • 姜蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.原料:青椒一个,鱿鱼数条,姜蒜备用
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净切成条形状,鱿鱼改花刀后用盐抓抓然后冲洗干净沥干水份,姜切丝,蒜拍碎
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.油锅洗净倒油加热,把姜蒜煸香
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜煸香后倒入鱿鱼一同翻炒
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至差不多时倒入青椒接着翻炒
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.适量的白糖提鲜
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.少量的孜然粉
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.少量的辣椒粉
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀入味即可出锅
  • 家常菜青椒鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.营养又美味哦(^з^)

烹饪技巧

  • 鱿鱼切好后一定要用盐抓抓在冲洗,这样子炒出来的味道,不仅鲜甜,还很有嚼感哦

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水果仙子~水仙

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青椒鱿鱼 青椒鱿鱼
18
已被1925人参考

美味的青椒鱿鱼,哦,我不怎么爱吃鱿鱼。因为不喜欢他的腥味味和外观。不过烤鱿鱼,我是接受的。之所以用青椒来做鱿鱼。应该是为了去除他的腥味儿,而且颜色看起来也更加好……

包含食材