香菇蒸蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.05 04:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜的香菇洗净去梗切小瓣，排在小碟子里。也可用泡发香菇
• 第二步
  2. 芹菜取梗切末，包菜和胡萝卜取一小点切末
• 第三步
  3. 按照包菜胡萝卜的顺序填上香菇里。不要太满（图示略满）。满的话最好中间比较空。
• 第四步
  4. 把鸡蛋嗑上去，蛋黄要在中央。可在蛋黄上撒调味料，胡椒粉烧烤料什么的，然后把芹菜撒上去
• 第五步
  5. 把碟子放锅里隔水炖15分钟
• 第六步
  6. 可趁这个时间做下自己喜欢的酱料，一般我用的是黑椒酱沙茶酱加酱油
• 第七步
  7. 蒸好后把酱料淋上就好

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