美味的马蹄糕

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜马蹄用清水泡半个小时，更容易削皮
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  第二步
  2.削皮后只取100克左右
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  第三步
  3.马蹄切碎备用
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  第四步
  4.马蹄粉100克（如果超市没售，可上网购买，广西出产的比较有名）
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  第五步
  5.300克水加入马蹄粉，来回搅拌直到没有颗粒状。最后再加入备好的马蹄碎。
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  第六步
  6.200克的开水，加入木糖醇，充分搅拌成糖水。然后把糖水分几次倒入刚刚准备好的马蹄水。
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  第七步
  7.放入容器，大火蒸30分钟。
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  第八步
  8.蒸好后自然冷却后放入冰箱里。
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  第九步
  9.几个小时后取出切片，享受美食。配红茶美味极了。