家常菜毛豆炒茭白

具体步骤

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  第一步
  1.锅里烧开水，放点盐，毛豆洗干净，倒开水里焯水3分钟。
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  第二步
  2.焯水过的毛豆放盘里，胡萝卜洗净，切丝，茭白削皮，洗净切丝。
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  第三步
  3.锅里放油，放蒜子爆香。
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  第四步
  4.把胡萝卜倒进去，翻炒片刻。
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  第五步
  5.接着把茭白倒进去，翻炒。
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  第六步
  6.加适量水，然后倒入毛豆，翻炒片刻。
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  第七步
  7.加少许盐，鸡精，再加点酱油，翻炒片刻。
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  第八步
  8.关火，盛进盘子，上桌了。