美味的山黄皮烧鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.备齐所需材料
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  第二步
  2.鱼块用少许盐，料酒腌会儿，用油炸至金黄，备用。
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  第三步
  3.把其余材料洗净，改刀备用。
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  第四步
  4.锅中留少许热油，把姜，蒜，辣椒爆一会儿。
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  第五步
  5.加入山黄皮翻炒
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  第六步
  6.此时加酱油，料酒，水漠过材料焖一会儿，用勺挤压山黄皮使其果皮裂开，易出味。
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  第七步
  7.将鱼块放入锅里焖，起锅前加紫苏拌匀即可装盘。