手工美食豆沙花朵

具体步骤

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  第一步
  1.除了黄油和酵母，把所有的主料混一起揉成面团。盖上湿布静置2小时以上。 静置好后加黄油和酵母
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  第二步
  2.揉至能拉出手套膜状态。
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  第三步
  3.把面团分割成5个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟。
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  第四步
  4.取一面团，压扁，包入馅料
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  第五步
  5.收口向下，再次压扁
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  第六步
  6.用简单平均剪6刀，中间不要剪到
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  第七步
  7.把边角整形成圆润的样子，放入烤盘中进行发酵
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  第八步
  8.发酵成2倍大后，刷上蛋液，中间撒少许白芝麻。 180度，15分钟，中层 ，上下火。