家常菜鸡蛋炒银鱼

具体步骤

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  第一步
  1.备好食料
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  第二步
  2.先把银鱼清楚干净控干水份加少许白酒和盐腌十分钟
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  第三步
  3.尖辣椒，生姜，香葱清楚干净切末
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  第四步
  4.鸡蛋里在加少许盐和适量的水，还有香葱搅拌均匀
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  第五步
  5.锅烧热放入适量的油，在放入辣椒好生姜爆一下
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  第六步
  6.放入银鱼翻炒使鱼肉炒熟
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  第七步
  7.倒入搅拌匀的鸡蛋液
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  第八步
  8.改小火慢慢地煎使两面金黄
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  第九步
  9.在撒上少许香葱，就好了