「手工美食」蓝莓蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散，加入糖粉。
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  第二步
  2.搅拌均匀。
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  第三步
  3.牛奶用奶锅加热至沸腾，关火。
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  第四步
  4.把热牛奶倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。
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  第五步
  5.拌匀，可以过筛，烤出来的蛋挞更加细腻。
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  第六步
  6.蛋挞皮备好，把做好的蛋挞液倒入皮中，八分满。
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  第七步
  7.我用的新鲜蓝莓，每个挞液中随意放几粒蓝莓。
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  第八步
  8.烤箱预热210度，放入烤盘，中层，上下火，20分钟。